Р

Ресторан «Хемингуэй» – островок Средиземноморья, расположенный в историческом центре Казани. В качестве основы гастрономической философии мы используем рецептуры и сочетания вкусов, которые подчеркивают и раскрывают тонкий вкус морепродуктов.

Гостям бывает трудно определиться с выбором среди разнообразных яств, хочется всего и сразу: салат с морским гребешком и авокадо, поташ из тыквы, ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы, барамунди.

Персонал поможет вам определиться с выбором подходящего под настроение и вкус не только блюд, но и вина, в винной карте насчитывается более 70-ти позиций.

Также, здесь можно отведать ягненка на вертеле, лобстера, камчатского краба, устрицы разных видов, вонголе, мидии... Кроме того, шеф-повар ресторана лично разработал для юных гостей детское меню.

Если вы посетите ресторан утром, сразу после открытия, сможете уловить волшебный аромат французских булочек, которые мы выпекаем сами.

Некоторые отзывы о нас с TripAdvizor

“Отправились с мужем отмечать мой день рождения. Хотели поесть именно морепродуктов. Очень рада, что решили пойти именно сюда. Обслуживание отличное, обстановка приятная, кухня шикарная. Брала томатный суп с мидиями и креветками - невероятно вкусно. Чувствуются ароматы и вкусы ингредиентов, образуя классное сочетание. Так же заказывала гребешка с грушей и горгонзолой. Впечатления от этого блюда весьма положительные.” 

— Натали,

Готовить здесь умеют

“Турист - это гость, а гость - это лучший друг" 
5 причин посетить этот потрясающий ресторан:
- для туриста удобное месторасположение, шикарный вид из окон ресторана, исторические достопримечательности Казани. 
- авторский интерьер, тепло и уютно по-домашнему. 
- Еда в ресторане возведена в ранг настоящего искусства.
- отдельной строкой: Морепродукты и блюда, приготовленные из них, выше всяких похвал.

Отдельное спасибо шеф повару. 
- Умеют неожиданно и вкусно удивлять.

Ресторан на высшем уровне. Были компанией, все друзья в восторге. Отличная подача , великолепные порции. Огромное спасибо всему персоналу, и в частности бару, за изысканные напитки.” 

— Руслан Романович,

Лучшая Средиземноморская кухня Казани

“Все было очень вкусно и морепродукты и паста и конечно же десерт. Сделали скидку в честь праздника, очень приятный бонус! Впечатлило обслуживание, такого в Казани мы ещё не встречали! В конце нашего ужина персонал сделал сюрприз, вынесли десерт со свечкой и хором пропели хеппи бездей!!! Было очень приятно)) Рекомендую для особых поводов!”

Лена

Отмечала день рождения с будущим мужем в этом заведении!

Пресса о ресторане "Хемингуэй"

“Европейская фишка «Хемингуэя» — заочное путешествие по кухням мира. Вовсе не обязательно лететь во Францию, или на Кипр, или в Черногорию, чтобы попробовать местные фирменные блюда..."

Елена Чернобровкина
- Бизнес Онлайн

“Сочетание уюта, комфорта и вкусных блюд, пожалуй, одно из достойнейших мест в городе...”

Аида Якупова
- Светский

“По началу, было странно - официанты с европейским акцентом, пафосная обстановка, а потом оказалось все очень по-домашнему...”

Яна Мороз, Blogger
- Vegan Day

“Изысканный интерьер в бело-шоколадных тонах, удобные диванчики, идеальная сервировка столов, внимательный персонал и уютная атмосфера располагают к легкому и непринужденному общению.”

Дарья Долгова, Blogger
- Localway.ru
TatarstanAward

TatarstanAward

Лучшая кухня 2017

Кулинары РТ

Кулинары РТ

Членство в Ассоциации Кулинаров РТ

TatarstanAward

TatarstanAward

Лучшая национальная кухня 2018

Аккредитация

Аккредитация

Признаны официальным туристическим брендом

"Черный Ящик"

"Черный Ящик"

Мастер своего дела

TatarstanAward

TatarstanAward

Лучшее обслуживание 2016

WomansDay

WomansDay

Победитель голосования сайта WomansDay

TatarstanAward

TatarstanAward

Повар года 2018

Фестиваль Семей Татарстана

Фестиваль Семей Татарстана

Благодарственное письмо за сотрудничество

TripAdvisor

TripAdvisor

Сертификат Качества 2016

"Черный Ящик"

Мастер своего дела