В этом разделе мы собрали для Вас наши - основное меню, карту бара, детское меню и банкетное предложение.

 

НОВИНКИ ОТ ШЕФ-ПОВАРА

NOVELTIES FROM THE CHEF

САЛАТ С ТУНЦОМ И СОУСОМ ГУАКАМОЛЕ

TUNA SALAD WITH GUACAMOLE SAUCE 

200 гр.  

850 руб.

Это непростое и чуждое для русской речи слово скрывает за собой название вкуснейшего испанско-мексиканского соуса из авокадо, который прекрасно раскрывает и подчеркивает вкус мяса тунца!

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ

TAGLIATELLE WITH A SCALLOP

250 гр.

620 руб.

Особенное отношение к морскому деликатесу позволяет полноценно раскрыть его вкус и полезные свойства в сочетании с классическими тальятелле. 

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ 

SEAFOOD SOUP

300 гр.  

1000 руб.

Замечательно сочетает в себе легкость, сытность и пользу. Ароматный и насыщенный суп непременно понравится всем любителям Средиземноморской кухни

ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ СОУСОМ ИЗ ГОРОШКА 

HALIBUT WITH GINGЕR SAUCЕ AND PURЕЕD PЕAS

270 гр.  

700 руб.

Такое блюдо обязательно будет в меню тех, кто любит вкусно поесть. Прелесть его в простоте и красочности. Ну и во вкусе, конечно!

АРАБИКА

ARABICA

210 гр.

410 руб.

Невероятно интересное сочетание - мягкий кофейный десерт с нежной карамелью, он обязательно покорит сластён.

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

COLD STARTERS

МЯСНОЕ АССОРТИ 

MEAT PLATE

300 гр.  

980 руб.

(прошутто, казылык, бастурма)

Поговаривают, что однажды балканские офицеры угостили римского императора вкуснейшим окороком. С тех пор прошутто стал излюбленным деликатесом итальянской знати, а в местечке Сан-Даниеле готовят самый лучший прошутто. 

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 

CHEESE PLATE

250/35/

30/50 гр.

1200 руб.

Сырное ассорти - прекрасное продолжение хорошего вечера в качестве закуски к вину или в качестве десерта. Подаем 5 видов сыра: горгонзола, камамбер, твердая и копченая моцарелла и грана падано вместе с виноградом, листьями рукколы, медом и грецким орехом.

КАРПАЧЧО ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 

CARPACCIO FROM VEAL

100/100/

10 гр.

510 руб.

Тонко нарезанные кусочки пряной телятины подаются с листьями рукколы, приправленные соусом песто. 

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

SALMON TARTAR

150/40/

40 гр.

600 руб.

Блюдо не имеет ничего общего с древнегреческой мифологией. Это чудная закуска, где мелко порубленный лосось встречается с красным луком и огурчиками корнишон, которые добротно заправляются горчицей и оливковым маслом. 

РЫБНАЯ ТАРЕЛКА

FISH PLATE 

200 гр.  

600 руб.

Привычные и любимые – слабосоленый лосось и масляная рыба холодного копчения. 

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

TUNA TARTAR

150 гр.  

700 руб.

В Средневековье тартар было исключительно татаро-монгольским блюдом, его рецептура с течением столетий «доехала» до Франции и уже там тартар переродился в совершенно новое, необычное блюдо. Нежное мясо тунца - именно то, что делает этот тартар незабываемым.

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ

CARPACCIO FROM A SALMON 

100/100/10 гр.

610 руб.

Свежайший лосось, нарезанный тонкими кусочками, в сочетании с листьями рукколы и соусом песто. 

БРУСКЕТТА С ПАШТЕТОМ ИЗ ОСЬМИНОГА 

BRUSCHETTA WITH OCTOPUS PATE

1/200 гр. 

370 руб.

Свежий, легкий и вкусный паштет из осьминога в сочетании с копченым лососем и зеленью. Рецепт простой и изысканный. 

БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ, МАСЛИНАМИ, БАЗИЛИКОМ И ПЕСТО

BRUSCHETTA WITH TOMATOES, OLIVES, A BASIL AND PESTO SAUCE

1/220 гр.

360 руб.

В каждом городе Италии и в каждой итальянской деревушке не бывает стола без брускетты. И даже сейчас наша брускетта просится на стол! 

ОВОЩНОЕ АССОРТИ

ASSORTED VEGETABLES 

500 гр.  

350 руб.

Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень.

 

САЛАТЫ

SALAD'S

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

SEAFOOD SALAD 

350 гр.

880 руб.

По легенде богиня Афродита кормила своих мужчин по вечерам и перед походом на войну именно этим блюдом. Уподобиться богам помогают – осьминог с креветками, руккола и черри, а также груши с маслинами.

САЛАТ «ХЕМИНГУЭЙ»

HEMINGWAY SALAD 

300 гр.  

580 руб.

Мы не до конца уверены, был ли этот салат самым любимым Эрнестом Хемингуэем, но мы твердо убеждены, что каждый, кто пробовал этот салат у нас – не уходил равнодушным. Микс из телятины, куриного филе, огурца, моркови и сельдерея в заправке из оливкового масла с устричным соусом. 

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, ГРАНА ПАДАНО И ШАМПИНЬОНОВ

ITALIAN SALAD FROM ARUGULA, GRANA PADANO AND MUSHROOMS 

250 гр.

430 руб.

Классика жанра – свежая руккола, помидорки черри, легенда среди сыров «грана подано», шампиньоны и ягоды винограда, политые оливковым маслом. 

КАПРЕЗЕ С СОУСОМ ПЕСТО И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

CAPRESE WITH SAUCE PESTO AND BALSAMICO

330 гр.  

530 руб.

Один знаменитый ресторанный критик оценивал рестораны по тому, как они готовят «Капрезе». Примерьте на себя роль критика! попробуйте моцареллу буффало с помидорами и базиликом. 

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ И КИСЛЫМ ЯБЛОКОМ В СЛИВКАХ 

SALAD «CAESAR» WITH CHICKEN AND SOUR APPLE CREAM SAUCE 

320 гр.

380 руб.

«Цезарь» – популярный салат родом из Мексики. Свое название получил от имени повара – Цезаря Кардини. 

«НЕЖНЫЙ» САЛАТ С ЛОСОСЕМ 

«DELICATE» SALMON SALAD 

230 гр.  

440 руб.

Слегка обжаренный лосось, который идеально сочетается с апельсином, а далее выкладываем микс из салатов, украшаем черри и семенами кунжура. Заправляем оливковым маслом.

САЛАТ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ И АВОКАДО 

SALAD WITH SCALLOP AND AVOCADO 

300 гр.  

780 руб.

Моряки в XVIII веке прозвали авокадо «маслом гардемаринов» - это связано с тем, что они намазывали фрукт на крекер и употребляли в виде бутербродов. Морской гребешок или Saint-Jacqueas (франц.) имеет необычайно красивые раковины, Ботичелли написал свою Афродиту, выходящую из моря, именно в раковине SaintJacques. Наш Шеф нашел прекрасное сочетание авокадо и гребешка в нежном салате, - удивите себя сегодня. 

САЛАТ «НАПОЛЕТАНО»

SALAD «NAPOLETANO» 

300 гр.

460 руб.

Вот Вам рецепт крайне популярного салата в Милане и Неаполе. Берем сыр моцарелла, далее нарезаем свежие томаты, добавляем зелень, посыпаем грецкими орехами.

На заметку: к этому салату так и просится кусочек нежной и свежей французской булочки. 

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» 

GREEK SALAD

330 гр.  

350 руб.

Болгарский перец, помидоры, огурцы, маслины и сыр Фета. Классика жанра! Но мы и тут решили немного пикантности добавить. Интересно? Попробуйте! 

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ СУЛГУНИ И МАРИНОВАННЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 

SALAD WITH FRIED SULUGUNI CHEESE AND MARINATED BELL PEPPERS 

250 гр.  

650 руб.

Особенное блюдо, хоть и готовится достаточно просто. Гастрономический подарок любителям вкусно поесть.   

САЛАТ «ВОСТОРГ»

SALAD «DELIGHT» 

220 гр.

450 руб.

Очень полезный и безумно вкусный салат из горгонзолы с грушей, миксом салатов, присыпанный грецким орехом под медово-горчичным соусом 

САЛАТ «ШОПСКИЙ» 

SALAD «SHOPSKA» 

238 гр.

350 руб.

Успешное сочетание ингредиентов: болгарский перец, красный лук, томаты, огурцы и сыр Брынза. Поэтому этот салат такой популярный. 

BREAD BASKET

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНОЧКА

150 гр.

50 руб.

Если Вы придёте к нам утром, сразу после открытия ресторана, то сможете уловить волшебный аромат булочек, которые мы выпекаем сами.

 

СУПЫ

SOUPS

МИНЕСТРОНЕ
MINESTRONE 

250 гр.

280 руб.

Пожалуй, самый узнаваемый итальянский суп. И это неудивительно! Минесроне удачно подходит для вегетарианцев, для тех, кто соблюдает пост, а также для тех, кто следит за своим здоровьем и считает калории. 

ПОТАШ ИЗ ТЫКВЫ 

POTASH PUMPKIN 

250 гр.

280 руб.

Тыква, зелень, сливки. Яркий, как солнечный свет! Густой и очень полезный 

СУП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 
VEAL SOUP

250 гр.

380 руб.

Вкусный и питательный суп с Балкан. Фамильный рецепт от нашего бренд-шефа. 

УХА

FISH SOUP

250 гр.

350 руб.

Думаете, что никто не сможет удивить Вас ухой? Наш вариант – это классический вариант ухи из лосося. 

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
CREAM SOUP FROM MUSHROOMS 

250 гр.

320 руб.

Шампиньоны с зеленью в сливочном соусе.

ТОМАТНЫЙ СУП С МИДИЯМИ И КРЕВЕТКАМИ 

TOMATO SOUP WITH MUSSELS AND SHRIMP 

250 гр.

450 руб.

Если томаты, мидии и креветки приправить зеленью и чесноком, то можно получить гарантированное гастрономическое наслаждение. 

КУРИНЫЙ СУП
CHICKEN SOUP

200 гр.

230 руб.

Куриное филе, яичный белок, картофель.

 
ЖЮЛЬЕН С МОРЕПРОДУКТАМИ 
JULIENNE WITH SEAFOOD 

170 гр.

380 руб.

Нежное сочетание морепродуктов и зелени под солоноватым и пикантным грано падано, это стоит попробовать только для того, чтобы узнать каков жульен на вкус.

БУЗАРА С ВОНГОЛЕ 

BUSARA WITH CLAMS 

300/220 гр

750 руб.

Вонголе, как и все моллюски, очень нежные, а потому раскрывают свой изысканный вкус достаточно быстро.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 

HOT STARTERS

БУЗАРА С МИДИЯМИ 
BUSARA WITH MUSSELS

300/220 гр

650 руб.

Мидии в соусе бузара являются излюбленным блюдом в Черногории. 

ЗАПЕЧЕНЫЙ КАМАМБЕР С ТЫКВОЙ В МЕДОВОМ СОУСЕ 

BAKED CAMEMBERT WITH PUMPKIN IN HONEY SAUCE

260 гр.

790 руб.

Камамбер, как ничто другое подходит для воплощения горячих кулинарных фантазий, в этом блюде тыква, мед и французский сыр идеально подчеркивают особенности друг друга.

АРИЯ «ХЕМИНГУЭЙ»

Цена морепродуктов за вес.

The price of seafood by weight.

АRIA «HEMINGWAY»

ОСЬМИНОГ
OCTOPUS

50 гр.

350 руб.

Магний, кальций, натрий, калий, железо, фосфор, медь, селен и марганец, а также витамины групп В, А, С, Е, К, РР, Омега-3 и фосфорная кислота... И это еще не все. 

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ

TIGER SHRIMPS 

100 гр.

350 руб.

Они повышают иммунитет, наполняют организм силой и энергией, улучшают работу сердца и сосудов.

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК 
SCALLOP

50 гр.

370 руб.

Нежное, слегка сладковатое мясо морских гребешков считается любимым блюдом французских монархов. 

КАЛЬМАРЫ

CALMARIES 

50 гр.

250 руб.

У кальмаров 3 сердца. Это позволяет успешно регенирировать, что делает их мясо очень питательным, а также полезным. 

 

ПАСТА

PASTA

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 
PASTA WITH SHRIMPS IN TOMATOS SAUSE

260/60/

70 гр.

950 руб.

Мы находим, что сочетание авторского соуса из свежих томатов с креветками является идеальным. А что думаете Вы? 

ПАСТА АЛЛА КАРБОНАРА 
PASTA ALLA CARBONARA 

220/80/

60 гр.

460 руб.

Мало какая паста так популярна и любима всеми! Состав прост – тальятелли, яйцо, сливки и бекон. 

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ 
SPAGHETTI WITH SEAFOOD 

250/60 гр.

1100 руб.

Гастрономический рай для гурмана или любителя морепродуктов. Тут и морской гребешок, и креветки, и кальмары с осьминогом! 

ПАСТА АРАБЬЯТА

ARABYAT PASTE

250/80/

30 гр.

410 руб.

Пенне Барилла, помидоры, чеснок и грана падано - простое сочетание, раскрывающее тонкий вкус классики.

ПАСТА ЛА РОМА
LA ROMA PASTA

220/80/

60 гр.

420 руб.

Шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажан, черри, зелень и маслины в собственном соку.

ПАСТА ПИКАНТНАЯ

PASTA SPICY

330/80/

30 гр.

450 руб.

Сытная паста в томатном соусе с говядиной, болгарским перцем, с небольшим добавлением чеснока и листьями базилика. 

ПАСТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

PASTA WITH SMOKED SALMON IN CREAMY SAUCE

200/70/

65 гр.

610 руб.

Умеренно закопченный нежный лосось с травами и овощами в сливочном соусе. Итальянская классика! Буониссимо! 

ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА С БРОККОЛИ, ГОРГОНЗОЛОЙ И КУРИЦЕЙ 

THE ITALIAN PASTA WITH BROCCOLI, GORGONZOLA AND CHICKEN 

200/80/

70 гр.

450 руб.

Чрезвычайно популярная паста в северной Италии! Как вы думаете, почему?

 

РИЗОТТО

RIZOTTO 

РИЗОТТО С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 
RISOTTO WITH CHICKEN FILLET AND VEGETABLES IN TOMATO SAUCE

370/90/

60 гр.

470 руб.

Модное в этом сезоне сочетание вкуса – птица и соус из томатов. 

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 

RISOTTO WITH SHRIMPS AND ZUCCHINI IN CREAMY SAUSE

210/60/

45 гр.

880 руб.

Гигантские, королевские креветки, томленые в сливочном соусе и слегка обжаренные цукини с рисом.

РИЗОТТО С ГРИБАМИ 
RISOTTO WITH MUSHROOMS 

120/65/

60 гр.

480 руб.

Для любителей чего-нибудь лёгкого. 

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ И ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ 

RISOTTO WITH SEAFOOD AND CARNALLY CUTTLEFISH

210/60 гр.

720 руб.

Рис, морской гребешок, креветки, кальмар, чернила каракатицы – не только вкусно и полезно, но еще и очень необычно. 

 

ЛЕДЯНАЯ ВИТРИНА И ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ 

ICE SHOWCASЕ AND LIVЕ SEAFOODS

приготовления

способы

Запекаем в соли, пергаменте, на гриле, в фольге, по-домашнему

You can choose one of the cooking techniques like

in salt, in parchment, on a grill, in a foil, home-style 

МОРСКОЙ ЧЁРТ 
ANGLERFISH

100 гр.

350 руб.

Белое, плотное, лишенное костей и чрезвычайно нежное мясо этой рыбы может сделать честь любому столу и она достойна любого способа приготовления.

МОРСКОЙ ОКУНЬ 

RED SNAPPER

100 гр.

420 руб.

Сочное и вкусное мясо, имеет приятный ярко выраженный рыбный вкус и насыщенный аромат.

БАРАМУНДИ
BARAMUNDI

100 гр.

390 руб.

Её ещё называют гигантским окунем — универсальная рыба, нежное и сочное нежирное мясо, которому с легкостью можно придать яркий и рельефный вкус.

ДОРАДО

DORADO

100 гр.

300 руб.

Вы уже видели наше видео о том, как мы готовим и подаём дорадо? Взгляните на экраны, в общем, просите запекать в соли, так рыба пропекается ровно, сохраняя волокна мяса. 

ЛОБСТЕР | ОМАР
LOBSTER | OMAR

100 гр.

850 руб.

Очень нежное и вкусное мясо с еле уловимым сладковатым оттенком. Отлично сочетается с овощами, рисом, разного рода соусами и морепродуктами.

МОРСКОЙ ЯЗЫК 

TONGUEFISH

100 гр.

560 руб.

Рыба известна во многих кухнях мира и мы знаем секрет ее выразительности.
Готовим быстро для сохранения ее целостности, полезных качеств и богатой вкусовой гаммы.

СОЛНЕЧНИК 
JOHN DORY

100 гр.

550 руб.

Жители Средиземноморья использовали солнечника в пищу с давних времен. Его мясо характеризуется приятным, тонким, оригинальным вкусом и принадлежит к деликатесным продуктам.

OYSTERS

УСТРИЦЫ 

Из-за невероятно низкой калорийности моллюски считаются «дорогими гостями» на любом диетическом столе.

СИБАС 

SEABASS

100 гр.

300 руб.

Белое, плотное, слегка сладковатое мясо морской рыбы готовим несколькими способами: запекаем в соли, пергаменте, фольге, по-домашнему или жарим на гриле. Кому как не вам выбирать способ приготовления?

ХАСАНСКИЕ
KHASANSKY

1 шт.

440 руб.

Вкус Хасанской устрицы варьируется от слабосоленого до сладковатого, цвет преимущественно кремовый. 

ИМПЕРАТОРСКИЕ 

IMPERIAL

1 шт.

440 руб.

Обладают приятным вкусом со сладковатым оттенком.

СКАЛЬНЫЕ 
ROCKY 

1 шт.

440 руб.

Наиболее «брутальная» по своему характеру – мясо имеет солоноватый вкус с легкой горчинкой из-за большого содержания йода.

БЕЛЫЙ ЖЕМЧУГ

WHITE PEARL

1 шт.

490 руб.

Безусловно одни из самых изысканных вариантов устриц с немного сладковатым и нежным вкусом.

 

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ 

FISH AND SEAFOODS

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ С АРОМАТНЫМ КАРТОФЕЛЕМ 
GRILLED OCTOPUS WITH FRAGRANT POTATOES 

150/250/

70 гр.

1200 руб.

Лидер продаж! Каждая картофелина аккуратно выбирается на рынке для того, чтобы уверенно составить вкусовое сочетание с мясом осьминога. 

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА

TUNA STEAK 

250 гр.

1550 руб.

Рекордсмен среди морепродуктов по содержанию полезных ОМЕГА-3 жирных кислот – это тунец. Сочный и аппетитный, с румяной корочкой. 

ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ
PAELLA WITH SEAFOOD

660 гр.

1250 руб.

В Испании это блюдо - веский повод, чтобы собраться всей семьей за обеденным столом в воскресенье.

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

SALMON STEAK WITH BROCCOLI AND CAULIFLOWER

250/

100 гр.

620 руб.

Свежий лосось, который мы настоятельно рекомендуем запросить в средней прожарке!

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК НА ГРИЛЕ С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛЛОЙ 
SCALLOPS WITH GRILLED PEARS AND GORGONZOLA

200/120/50 гр.

980 руб.

Слегка сладковатое мясо морских гребешков с грушей, которая даёт небольшую кислинку и оттеняет вкус морского гребешка под благородным соусом горгонзолы. 

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ АЛЛА НАПОЛЕОНЕ В СЫРНОМ СОУСЕ 

TIGER PRAWNS ALLA NAPOLEON IN CHEESE SAUCE

300/120/

50 гр.

1100 руб.

На наш взгляд, именно соус «Алла Наполеоне» идеально сочетается с тигровыми креветками. А что скажете вы? 

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В ЛОДОЧКЕ ИЗ ЦУКИНИ 
TIGER PRAWNS IN THE BOAT OF ZUKINI

350 гр.

850 руб.

Вкусно, ароматно, просто тают во рту, а лодочка из цукини - изящное продолжение вкусового удовольствия.

 

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ

ТЭМЛЕ БУЛСЫН! 

КОНИНА ТУШЕНАЯ

360 гр.

720 руб.

Вырезка из конины тушеная в горшочке с картофелем, морковью, сочным болгарским перцем и ароматным черносливом. 

ГОВЯДИНА ПО-ТАТАРСКИ

300 гр.

620 руб.

Медальоны из нежнейшей телячьей вырезки в сметанном соусе, подаются на подушечке из отварного картофеля. 

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ НА ГРИЛЕ 

300 гр.

910 руб.

Сочные, тающие во рту бараньи ребрышки, обжариваются до золотистой корочки и подаются с гранатовым соусом. Это стоит попробовать! 

ЧАЙ ОТ «АПАШКИ»

Чай черный с душистыми травами: душица, мелисса, листья черной смородины, мята. Бодрость, здоровье, хорошее настроение- вам обеспечено! 

400 гр.

250 руб.

ДЕСЕРТ «ТАТЛЫ»

100 гр.

280 руб.

Рулетики из пастилы с грецкими орехами, курагой, черносливом, со сгущенным молоком. Рекомендуем! 

СЛАДОСТИ ОТ «ХАНУМ»

100 гр.

180 руб.

Курага, чернослив, лимон и грецкие орехи. 

А вы знали, что курага - сухофрукт, который считается у среднеазиатских народов «плодом красоты»?

 

МЯСНЫЕ БЛЮДА

MEAT DISHES

МЯСНОЕ АССОРТИ «ХЕМИНГУЭЙ» НА ДВЕ ПЕРСОНЫ
MEAT ASSORTED «HEMINGWAY» FOR TWO PERSONS

1200/830/

100 гр.

3500 руб.

Гигантская мясная порция! Очень сытно и очень по-мужски!

СТЕЙК ИЗ КОНИНЫ В СЛАДКОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

STEAK HORSEMEAT IN SWEET SAUCE WITH GRILLED ASSORTED MEAT

250/220/110 гр.

1100 руб.

Рекомендация от Шефа. На гарнир – цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, зелень. Одно из самых популярных наших блюд.

СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
STEAK FROM VEAL IN RED WINE SAUCE WITH GRILLED VEGETABLES 

250/110/50 гр.

980 руб.

Нежнейшая вырезка в классическом маринаде. То, что в других ресторанах в два раза дороже. 

ТЕЛЯТИНА С ОВОЩАМИ В УСТРИЧНОМ СОУСЕ

VEAL WITH VEGETABLES IN OYSTER SAUCE

250/110/50 гр.

980 руб.

Горячая и нежная телятина замаринованная в устричном соусе. Строго для гурманов и истинных ценителей!

ГОВЯДИНА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЛИСИЧКАМИ
BEEF WITH CEPS AND CHANTERELLES 

340 гр.

980 руб.

Идеальный баланс вкуса между мясом и грибами и все благодаря уникальной рецептуре приготовления 

СТЕЙК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В ЯГОДНОМ СОУСЕ С ТАЛЬЯТЕЛЛЕ 

STEAK FROM VEAL IN BERRY SAUCE WITH TAGLIATELLE 

250/60/ 50 гр.

920 руб.

Пикантная кислинка ягод изящно подчеркивает вкус телятины.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
TIGER PRAWNS IN THE BOAT OF ZUKINI

200/

250 гр.

520 руб.

Популярное блюдо во всем мире, которое Вы можете найти практически в любой стране. Цукини, баклажан, болгарский перец, шампиньоны и зелень

ПЛЕСКАВИЦА ДЛЯ ГУРМАНОВ
PLESKAVITSA GOURMET

210/

70 гр.

570 руб.

Пожалуй, самое популярное балканское блюдо. Большая и очень сочная котлета из рубленого мяса говядины и свинины.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С БЕКОНОМ И СЫРОМ
CHICKEN FILLET WITH BACON AND CHEESE

200/

70 гр.

430 руб.

Вкусное блюдо, которое богато белком. Сочетание бекона и курицы придаётнекую пикантность

СВИНИНА НА ГРИЛЕ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
GRILLED PORK CHOP IN CREAMY SAUCE

260 гр.

410 руб.

Классика, которая не устаревает. Подаётся в соусе.

 

ГАРНИРЫ

SIDE DISHES

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
GRILLED VEGETABLES

250 гр.

300 руб.

Цуккини, баклажан, шампиньоны, болгарский перец и красный лук.

РИС С ОВОЩАМИ

RICE WITH VEGETABLES

250 гр.

190 руб.

Болгарский перец, шампиньоны, зелень

ОВОЩИ НА ПАРУ
STEAMED VEGETABLES

250 гр.

180 руб.

Цветная капуста, брокколи, пальчиковая морковь.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И БРОККОЛИ НА ГРИЛЕ

CAULIFLOWER AND BROCCOLI ON THE GRILL

250 гр.

130 руб.

-/-

ГАРНИР ПО-БОКЕЛЬСКИ
GARNISH BOKELJSKI

250 гр.

170 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ

POTATO WEDGES

250 гр.

150 руб.

-/-

КАРТОФЕЛЬ ФРИ
FRENCH POTATO

250 гр.

130 руб.

-/-

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

MASHED POTATOES

250 гр.

150 руб.

-/-

СПАГЕТТИ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
SPAGHETTI WITH OLIVE OIL

80 гр.

180 руб.

Цветная капуста, брокколи, пальчиковая морковь.

 

СОУСЫ

SAUCES

СОУС ГРАНАТОВЫЙ «НАРШАРАБ»
POMEGRANATE SAUCE «NARSHARAB»

50 гр.

110 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

СОУС ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ

THE GORGONZOLA SAUCE

125 гр.

180 руб.

-/-

СЛИВОЧНЫЙ СОУС
CREAM SAUCE

50 гр.

100 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

ГРИБНОЙ СОУС

MUSHROOM SAUCE

85 гр.

100 руб.

-/-

СОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА
RED WINE SAUCE

60 гр.

100 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

УСТРИЧНЫЙ СОУС

OYSTER SAUCE

40 гр.

100 руб.

-/-

СОУС ГУАКОМОЛЕ
GUACAMOLE SAUCE

100 гр.

100 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

СОУС КЛЮКВЕННЫЙ

CRANBERRY SAUCE

50 гр.

100 руб.

-/-

СОУС СИЦИЛИЙСКИЙ
SICILIAN SAUCE

100 гр.

100 руб.

Картофель, шпинат, чеснок, сливки и масло оливковое.

СОУС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

ORANGE SAUCE

50 гр.

100 руб.

-/-

СОУС ПРОВАНСАЛЬ ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ

PROVENCAL SAUCE FOR SEAFOOD

100 гр.

100 руб.

Домашний соус от нашего шеф-повара, выполненный по старинному французскому рецепту.

 

ДЕСЕРТЫ

SAUCES

БЕЛЫЙ ЛОТОС
WHITE LOTUS

200 гр.

450 руб.

Шоколадный мусс с ягодами и орешками, накрытый сферой из белого шоколада, поливается горячим шоколадом и раскрывается как цветок лотоса.

ТИРАМИСУ

TIRAMISU

270 гр.

420 руб.

На основе сливочного сыра с печеньем савордье и кофейным вкусом.

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
CHOCOLATE FONDAN

300 гр.

400 руб.

Кекс из шоколадного бисквита с горячим шоколадом внутри, сверху шарик мороженного.

ЧИЗКЕЙК

CHEESECAKE

270 гр.

360 руб.

Десерт на основе сливочного сыра, политый ягодным соусом, и украшенный клубникой.

ТРИЛЕЧЕ
TRILECHE

200 гр.

220 руб.

Национальный десерт, придуманный в Сербии. Нежнейший бисквит, пропитанный смесью из сливок, сгущенного и обычного молока, политый натуральной карамелью.

ШОКОЛАДНЫЙ ГО-МАН

CHOCOLATE GO-MAN

160 гр.

270 руб.

Манговый сорбет в шоколадной глазури.

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
FRUIT PLATE

300 гр.

430 руб.

Киви, клубника, виноград, груша, яблоко, ананас, мята.

МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ

ICE-CREAM ASSORTIMENT

50 гр.

180 руб.

Пять видов на выбор - ваниль, шоколад, карамель, грецкий орех, манго.